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38款国产1段奶粉独立评测:哪一款对得起这么“高端”的价格?

时间:2022-10-19 19:49:13 | 浏览:4788

宝宝评测独立客观的奶粉评测和选购参考平台!各位宝爸宝妈,新年好!大家期待已久的国产1段(针对0-6个月)奶粉横评,本期终于和大家见面了!接下来还会陆续发布国产2、3段奶粉的横评,以及更多的奶粉评测哦!也请大家耐心等待,给笨爸爸一些整理数据的

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各位宝爸宝妈,新年好!

大家期待已久的国产1段(针对0-6个月)奶粉横评,本期终于和大家见面了!

接下来还会陆续发布国产2、3段奶粉的横评,以及更多的奶粉评测哦!也请大家耐心等待,给笨爸爸一些整理数据的时间。

例行提醒:如果不想看详细的数据分析,可以直接看下面的评分摘要,或拉到文末看总评分和总结;如果想多了解一点细节,挑选起来更有针对性,那就请耐心看全文哦。

想看已经发布的一系列国外品牌、国产品牌奶粉评测的宝妈,可以在历史文章中查看。

评分摘要

38款1段评测奶粉评分前5名:

①合生元派星②多美滋致粹

③澳优能力多④雅士利菁珀

⑤合生元贝塔星

评测说明

1、此次发布的18个品牌,38款1段奶粉的评测,不包括有机奶粉和特殊医学用途配方奶粉。(后续另有评测)

2、评测从以下6个指标进行:原料、能量、维生素、矿物质、强化配方、品牌信任度,指标的权重占比分别为17%、17%、17%、17%、17%、15%。

3、营养价值的评分参考了现行奶粉国家标准GB 10765-2010《食品安全国家标准 婴儿配方食品》,以及2018年9月发布的《食品安全国家标准 婴儿配方食品(征求意见稿)》。

4、评测为独立评测,绝对不是广告和软文!对于国产奶粉,笨爸爸不吹不黑。评分结果供大家参考,选购时还需结合自己宝宝的实际情况。

评测版本

本期横评,共涉及18个国产品牌,包括了:飞鹤、合生元、旗帜、君乐宝、澳优、贝因美、圣元、伊利、完达山、三元、雅士利、蒙牛、明一、光明、多美滋、喜安智、英氏、人之初。品牌选择,综合考虑了知名度、销量,以及粉丝投票。

关于评测版本,要说明一下几点:

①常有宝妈以为合生元、澳优、喜安智等是国外品牌,但实际上合生元和澳优都是中国企业,喜安智则是深圳海王公司联合韩国Pasteur公司推出的产品,因此都归入在了国产奶粉横评中。

多美滋原为国外品牌,但已于2015年出售给雅士利,因此也列入国产品牌横评中。

合生元沃蓝、澳优能力多、澳优美纳多启活、贝因美爱诺达、英氏思美乐,尚未通过国家市场监督管理总局的配方注册。圣元优博金爱+(嘉)虽然已通过注册但新版还没有全面上市。所以,本期评测针对的是以上6款奶粉的旧版。

其他32款奶粉均已通过了配方注册,并按照“奶粉新政”的要求更换了新包装,有的还调整了部分配方,所以这32款评测的是最新版本。

以下是38款评测奶粉的产品包装图。

1 奶源奶基原料比较

小结:

①国产奶粉和国外品牌奶粉的差距之一是奶源。不过这几年,许多国产奶粉品牌为追求奶源质量,也为了提升消费者信心,纷纷跑到欧洲、澳新等地,以投资、收购或合作的形式建设国外奶源基地和加工厂。

本次评测的38款奶粉中,有25款奶粉采用来自于新西兰、荷兰、爱尔兰、法国、丹麦等地的进口奶源。这些地方属于南北纬40-50度“黄金奶源带”,牧场环境、奶牛品种、奶牛养殖与管理、生乳安全控制等方面更优质、更严格。

其中,12款为原装原罐进口,13款则是在中国分装生产。

要提醒的是,贝因美经典优选不同批次的奶源可能不同,主要来自新西兰、爱尔兰、黑龙江三个地方;圣元优博金爱+不同规格的产地不同,只有900g罐装为法国原装原罐进口。

②13款奶粉采用来自于黑龙江、张家口、石家庄、北京大兴等地的国产奶源。相比较而言,黑龙江奶源虽不及欧洲和新西兰奶源,但优于国内其他的奶源地。

此外,这些国产奶源地均属于品牌的自控牧场,奶源的质量和安全性比非自控牧场更有保障,这一点笨爸爸会额外加分

③奶基原料方面,20款奶粉使用的是新鲜乳(生牛乳、脱脂/全脂牛乳),17款使用的是乳粉(脱脂/全脂奶粉),1款使用的是新鲜乳+乳粉。其中,新鲜乳入料在新鲜度上会更优一点。

④38款奶粉均没有添加香精,表现较好。

2 基础营养比较

碳水化合物

小结:

①38款奶粉的碳水化合物含量均符合中国国标

②38款奶粉均没有添加麦芽糊精、玉米糖浆固体、淀粉、白砂糖等物质,乳糖含量较高,保留了更多的营养价值。应该说,在这一点上,国产品牌整体上表现是比国外品牌好的。

脂肪

小结:

①38款奶粉的脂肪含量均符合中国国标

完达山元乳、雅士利菁珀、雅士利亲儿适,使用棕榈油作为主要的脂肪来源,棕榈油容易与钙产生皂化反应,影响钙的吸收并增加便秘的几率,属于扣分项

但雅士利菁珀和雅士利亲儿适额外添加了OPO,一定程度上能够预防或缓解便秘,所以这两款不扣分

蛋白质

小结:

①38款奶粉的蛋白质含量均符合中国国标。具体蛋白质的优劣,在后面的强化配方分析中会涉及。

3 维生素矿物质比较

小结:

①38款奶粉的维生素、矿物质含量均符合中国国标

②38款奶粉均没有出现维生素、矿物质缺失或未标注含量的情况

③由于新国标征求意见稿大幅调高了1段奶粉烟酸、铜、碘、硒等含量的最小值,因此,如果奶粉中这几种物质的含量超过了“新”的最小值,会得到额外加分。

其中,35款奶粉的烟酸含量较多、21款奶粉的含量较多、11款奶粉的含量较多、7款奶粉的含量较多,得到额外加分(标注为+)。具体情况如上图。

4 强化配方比较

DHA/ARA

小结:

①0.3%≤DHA含量≤0.5%(占总脂肪含量),或3.6mg/100kj以上,对宝宝的智力和视觉发育更优,笨爸爸会额外加分。

多美滋致粹、旗帜益佳、蒙牛“蒙牛”、澳优能力多、贝因美爱诺达,5款奶粉的DHA添加量较高,得到额外加分(☆)。

贝因美爱诺达的DHA与ARA比例为1:2,与母乳中的比例一致,得到更多加分(☆☆)

常规强化配方

小结:

①常规强化配方,即虽然在国标中不是必需成分,但大多数奶粉都会添加的营养物质,包括:胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、核苷酸和膳食纤维。添加常规强化配方不额外加分,只有达到一定量才加分。

②38款奶粉的常规强化配方含量均符合中国国标

③13款奶粉的胆碱含量较多、38款奶粉的牛磺酸含量较多、24款奶粉的核苷酸含量较多,得到额外加分(标注为+)

君乐宝乐纯、三元恩贝益、三元爱力优、完达山亲蓓、伊利金领冠珍护、伊利金领冠菁护、光明牧场,缺乏1种或多种常规强化配方。其他31款奶粉添加了全部6种常规强化配方。

特色强化配方

小结:

①特色强化配方,即只有部分奶粉才添加的营养强化物质,包括:乳铁蛋白、OPO、CPP、叶黄素、益生菌、天然乳脂、β-胡萝卜素等。添加特色强化配方可获得额外加分。

乳铁蛋白:是一种母乳核心免疫蛋白,有助于提高宝宝自身免疫力、促进宝宝生长发育。

在38款奶粉中,有14款添加了乳铁蛋白。其中,圣元优博剖蓓舒、澳优能力多的添加量较多。

OPO:是一种模拟母乳脂质的结构化脂肪,能够优化钙和脂肪酸的吸收,有利于缓解宝宝便秘。

在38款奶粉中,有27款添加了OPO。其中,合生元派星、明一启凡美佳、明一美悠然、合生元贝塔星,OPO含量位居前列。

CPP(酪蛋白磷酸肽):能够提高钙、铁、锌等二价矿物质的摄入量以及吸收和利用率。

在38款奶粉中,有13款添加了CPP。其中,完达山亲蓓、雅士利菁珀的添加量较为突出。

叶黄素、β-胡萝卜素:有助于增进视力、保护视力。

在38款奶粉中,有23款添加了叶黄素。其中,澳优能力多的含量最高,并额外添加了β-胡萝卜素。

益生菌:一定程度上可以促进肠道菌群平衡,帮助宝宝更好地消化吸收。

在38款奶粉中,有16款添加了益生菌。

天然乳脂:提取自牛乳,含有丰富的脂肪酸,能够优化钙和脂肪酸的吸收,防止宝宝便秘。

合生元派星添加了天然乳脂,但含量多少是个疑问。

⑧部分奶粉以“适度水解蛋白”、“小分子蛋白”、“水解乳清蛋白”、“α-乳清蛋白”等作为宣传噱头,但实际上评测的38款奶粉均注册为普通配方奶粉,根据“奶粉新政”的规定,上述蛋白质成分不再允许这样标注,从配料表中也无法看出上述蛋白质成分到底含有多少,因此均不作为加分项

三元爱力优、喜安智恒悦虽然宣传含有MFGM乳脂球膜,但目前没有临床数据证明,MFGM乳脂球膜添加在普通婴幼儿配方奶粉中是否能发挥显著功效,因此不作为加分项

5 品牌信任度

小结:

①品牌信任度,是指一个品牌在研发、产品质量控制、诚信度上给消费者展示的形象,这些都需要经过长期的积累。品牌信任度对消费者选择奶粉,也有着至关重要的影响。

因此,这次笨爸爸将它列为横评的指标之一,具体评判由品牌历史、3年内是否出现过安全事故、3年内是否被抽检过不合格、3年内是否被处罚(通报)过,以及产品配方是否已经通过了国家食药监局的注册,5方面组成。

虽然自2008年三聚氰胺事件之后,国产奶粉的信任度一度降至历史冰点,但历经十年,应该讲在多方面的努力下,特别是在国家监管的持续高压下,笨爸爸认为国产奶粉的安全性已有了较大的进步。

因此,此次评判维度,只以三年为期限,而不是再倒溯十年前。

②38款奶粉中,飞鹤、完达山、三元、多美滋,4个品牌拥有50年以上的历史;其他品牌历史在5至50年不等。

③安全事故方面,近3年内,38款评测奶粉均没有出现安全事故

④抽检方面,近3年内,喜安智有过一次抽检不合格,原因是样品标签不符合规定,属于扣分项

⑤处罚或通报方面,近3年内,只有合生元、喜安智、英氏没有被处罚或通报,其他15个品牌均因生产或管理等环节存在缺陷而曾被通报,属于扣分项

⑥配方注册方面,合生元沃蓝、澳优能力多、澳优美纳多启活、贝因美爱诺达、英氏思美乐,5款奶粉尚未通过配方注册,属于扣分项。

6 总评

根据以上分析,笨爸爸综合了奶源地、奶基原料、基础营养、强化配方、品牌信任度等指标,对38款评测奶粉进行了细致的打分(满分100分)。具体得分情况如下图:

根据得分情况,笨爸爸给大家提供以下几点建议

①排在前10名的奶粉,大多属于高端价位。整体来看,国产奶粉确实比国外品牌奶粉要更贵,和高端的国外品牌奶粉国行版不差上下。

渠道费用、广告费用、强化配方的成本,以及有意要营造的“高端形象”,都会推高价格。大家在购买的时候最好综合考虑性价比。

②排在前5名的奶粉,可以分为两大类:

第一类:合生元派星、合生元贝塔星

这两款奶粉没有扣分项,品牌信任度也较好,但强化配方的添加稍显不足。

第二类:多美滋致粹、澳优能力多、雅士利菁珀

这三款奶粉的强化配方较为丰富,但品牌信任度或原料方面略有瑕疵。

在挑选奶粉时,理想的情况应该是,奶粉的“注意事项”越少越好,“加分项”越多越好。当然,一定还要考虑宝宝自身的成长发育需要、宝宝对奶粉的接受程度、家庭经济状况等多种因素。

最后附上38款评测奶粉时下的价格一览表,不考虑促销和打折价,供大家参考。

好啦,本期的国产1段奶粉横评到这儿就结束了。再次提醒大家,国产2、3段奶粉的横评近期也会陆续发布,敬请期待噢!

如果你有任何问题想咨询,欢迎留言,笨爸爸将为你单独解答。

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